Queso Tierno

Cómo se hace: Elaborado con leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo natural de cabrito y sal.
Apariencia: Presenta un color blanco perla y un toque húmedo por su corta maduración.
Sabor y textura: Su sabor es suave con notas ligeras ácidas y de textura cremosa, agradable al paladar.
Aroma: Desprende un aroma lechoso y fresco.
Ideal para: Aquellos que prefieren quesos más suaves y cremosos.

Alérgenos: Lactosa.